RE巧克力

RE的巧克力是从精挑的可可豆开始,全手工制作的。 有着纯巧克力丰满的风味,亦保持着浓郁的口感。是在别处难以品尝到的RE的招牌甜品。

ABOUT

Bean To Bar是一种从可可豆到巧克力的制作过程都由纯手工完成的巧克力。从可可豆产地的挑选,烘培方法,到研磨度,不同的巧克力工坊有不同的制作手法,因此造就了不同风味的巧克力。

  • Bean To Bar是一种从可可豆到巧克力的制作过程都由纯手工完成的巧克力。从可可豆产地的挑选,烘培方法,到研磨度,不同的巧克力工坊有不同的制作手法,因此造就了不同风味的巧克力。
  • RE店内使用的所有巧克力系列的甜品和饮品,都是由这种手工巧克力做作为基础的出品。
  • 巧克力蛋糕用黄糖代替了白砂糖
  • 百香果巧克力慕斯,融合了百香果的酸甜和巧克力的厚重